Индейка в соусе экзот

1 . Этап

Ингредиенты для соуса. Забыла сливки и чеснок. Извините.

2 . Этап

Наше мясо.

3 . Этап

Мясо обжариваем на горячей сковороде с обоих сторон.

4 . Этап

Пока мясо жарится, делаем соус. Для этого все ингредиенты ( кроме сливок и чеснока) пюрируем блендером тщательно. И после обжарки залить мясо соусом.

5 . Этап

Закрываем крышкой и на медленном огне тушим до готовности.

6 . Этап

Вынуть мясо в тарелку и закрыть. Доводим соус до ума. Для этого влить сливки, положить тертый чеснок и довести до кипения. Снять с огня.