Индейка, запеченная под сыром

1 . Этап

1. Подготавливаю овощи: черри мою и разрезаю каждый на 2 части. Репчатый лук очищаю и мою, измельчаю кубиками, чеснок мелко нарезаю.

2 . Этап

2. Растительное масло разогреваю на сковороде, выкладываю лук и чеснок, добавляю томаты.

3 . Этап

3. Мою куриные бедра, вытираю насухо и каждое разрезаю пополам, посыпаю солью и перцем.

4 . Этап

4. В пакет или в миску кладу пшеничную муку, обваливаю каждый кусочек в муке с двух сторон.

5 . Этап

5. Обжариваю индейку на разогретой сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки.

6 . Этап

6. Противень или форму для выпекания застилаю фольгой (пергаментом). Выкладываю индейку, затем черри с луком и чесноком, посыпаю смесью пармезана и плавленого сыра.

7 . Этап

7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов 20-25 минут. Подаю индейку со спагетти или любым другим гарниром.