Ингредиенты для - Закусочный салат из кальмаров Моя прелесть
Как вкусно приготовить - Закусочный салат из кальмаров Моя прелесть
1. Этап
Кальмары промыть, почистить, отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Остудить, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона.
2. Этап
Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой. Также порубить рукколу. В миске смешать сметану с мелко нарубленным чесноком, посолить и поперчить.
3. Этап
Сыр натереть на мелкой тёрке. Можно всё смешать и заправить сметанным соусом или сделать салат-коктейль, а я хочу вам предложить другой вариант. Расстелить бумагу для выпечки. И выложить слоями сыр, яйцо, сметанный соус, кальмары и рукколу.
4. Этап
Свернуть рулет и дать ему настояться минут 30. Затем нарезать и выложить на блюдо. Гостям будет очень удобно брать его с тарелки.
5. Этап
Ещё мне захотелось выложить порционно (никогда так не пробовала).
6. Этап
Приятного аппетита!
