Тыквенная запеканка

1 . Этап

Тыкву почистить, нарезать на средние кусочки и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Кусочки должны остаться целые. Воду слить, тыкву остудить.

2 . Этап

Лук-порей нарезать полукольцами.

3 . Этап

Отварную куриную грудку нарезать на средние кусочки. В отдельной миске смешать куриную грудку, лук-порей и тыкву. Аккуратно перемешать.

4 . Этап

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выложить тыквенно-куриную смесь в форму. Сыр натереть на терке и добавить 2/3 сыра к запеканке. Перемешать.

5 . Этап

В отдельной миске взбить яйца и сливки. Посолить, поперчить, добавить молотый мускатный орех.

6 . Этап

Залить запеканку сливочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в разогретой духовке на 180гр 35 минут.