Ингредиенты для - Мясо в сметане
Как вкусно приготовить - Мясо в сметане
1 . Этап
Репчатый лук и чеснок почистите, промойте и мелко нарежьте.
2 . Этап
Свиные отбивные посолите и поперчите с обеих сторон.
3 . Этап
В небольшом полиэтиленовом пакете смешайте 2 ст. ложки муки и паприку. Кладите отбивные по одной штуке и встряхивайте пакет, тогда мясо покроется панировкой равномерно.
4 . Этап
В глубокую сковороду налейте 2 ст. л. растительного масла и нагрейте.
5 . Этап
Положите отбивные в горячее масло и обжаривайте до коричневой корочки.
6 . Этап
Добавьте сметану, репчатый лук, 1/3 стакана воды, коричневый сахар, соевый соус, чеснок и горчицу. Перемешайте, накройте посуду крышкой и тушите блюдо 10-15 минут.
7 . Этап
В чашке смешайте 1 ложку муки с оставшейся водой и тщательно перемешайте. Влейте эту смесь в сковороду и готовьте все вместе на среднем огне еще 2 минуты, перемешивая, пока соус не загустеет.
8 . Этап
Снимите сковороду с огня и подавайте мясо в сметане горячим, с любимым гарниром и свежим овощным салатом.