Name: Стир-фрай с рисовой лапшой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Лапша -; Говядина -; Грибы -; Лук репчатый -; Соевый соус -; Соус -; Паста перечная -; Чеснок -; Кинза -; Перец красный жгучий -; Сахар -; Масло растительное -

Ингредиенты для - Стир-фрай с рисовой лапшой

1. Лапша

2. Говядина

3. Грибы

4. Лук репчатый

5. Соевый соус

6. Соус

7. Паста перечная

8. Чеснок

9. Кинза

10. Перец красный жгучий

11. Сахар

12. Масло растительное

Как вкусно приготовить - Стир-фрай с рисовой лапшой

1 . Этап

Время приготовления указано без учета замачивания шиитаке. Итак, грибы замочить на 4 -5 часов в теплой воде.

2 . Этап

Так как стир - фрай - это быстрое обжаривание, у нас должны быть приготовлены все ингредиенты. Тонкими брусками нарезать говядину. Берем мякоть с наименьшим содержанием жилок.

1. Этап. Стир-фрай с рисовой лапшой: Так как стир - фрай - это быстрое обжаривание, у нас должны быть приготовлены все ингредиенты. Тонкими брусками нарезать говядину. Берем мякоть с наименьшим содержанием жилок.

3 . Этап

Вымоченные шиитаке также нарезать на полоски.

4 . Этап

Нарезать луковицу и нарубить чеснок. Замочить лапшу в теплой воде на 3 - 4 минуты. Специи и приправы поставить рядом, что называется "под рукой".

1. Этап. Стир-фрай с рисовой лапшой: Нарезать луковицу и нарубить чеснок. Замочить лапшу в теплой воде на 3 - 4 минуты. Специи и приправы поставить рядом, что называется

5 . Этап

Разогреть на большом огне сковороду вок или глубокую сковороду с высокими бортами, влить растительное масло. Выложить говядину, минуту - две перемешать, добавить шиитаке, вновь перемешать и жарить на большом огне, выложить лук и чеснок. Перемешивать и жарить, 3 - 4 минуты.

1. Этап. Стир-фрай с рисовой лапшой: Разогреть на большом огне сковороду вок или глубокую сковороду с высокими бортами, влить растительное масло. Выложить говядину, минуту - две перемешать, добавить шиитаке, вновь перемешать и жарить на большом огне, выложить лук и чеснок. Перемешивать и жарить, 3 - 4 минуты.

6 . Этап

Добавить соевый соус Киккоман натурально сваренный, сахар, соус чили, красный молотый перец, перечную пасту "Дракоша". Перемешать.

1. Этап. Стир-фрай с рисовой лапшой: Добавить соевый соус Киккоман натурально сваренный, сахар, соус чили, красный молотый перец, перечную пасту

7 . Этап

Выложить замоченную лапшу, перемешать. Жарить 2 - 3 минуты. Довести вкус соевым соусом, сахаром. Добавить рубленную кинзу. Жарить пару минут и снять с огня.