Слойки с творогом Ванильные

1. Этап

Достать пластинки теста и положить на доску с мукой разморозиться.

2. Этап

Разрезать каждый пласт пополам и надрезать каждый уголок. Пласт размером 10 на 20 см, значит квадраты будут со стороной 10 см.

3. Этап

Для начинки в творог вбить яйцо. Добавить сахар и ванильный сахар от д. Откер.

4. Этап

Добавить цукаты и изюм.

5. Этап

Смещать тщательно начинку. Для страховки я добавила ложечку крахмала, но это зависит от творога.

6. Этап

На каждый квадратик теста положить ложку с горкой начинки.

7. Этап

Стянуть надрезанные уголки к центру и защипать.

8. Этап

Оставшиеся уголки приподнять и тоже защипать.

9. Этап

Моей начинки хватило на 8 слоек.

10. Этап

Перед выпечкой смазать тесто взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

11. Этап

Я выпекала в электро-печке по 2 шт. на смазанном пергаменте.

12. Этап

Мои слоечки раскрылись в центре, но это не страшно, форму они сохранили и мне такие даже понравились.

13. Этап

Подаём к чаю готовые слоечки.

14. Этап

Разлом слоечки.