Name: Салат Монреаль
Yield: 4
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Яйцо куриное - 2 шт; Огурец - 1 шт; Кукуруза - 130 г; Тунец - 1 бан.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Кориандр - 1 щепот.; Куркума - по вкусу; Перец кайен - 1 щепот.; Чесночный порошок - 1 щепот.; Майонез - 100 мл; Хрен - по вкусу; Лимонный сок - по вкусу; Паприка сладкая - 1 щепот.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Монреаль

1. Рис - 1 пакет.

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Огурец - 1 шт

4. Кукуруза - 130 г

5. Тунец - 1 бан.

6. Масло оливковое - 2 ст. л.

7. Кориандр - 1 щепот.

8. Куркума - по вкусу

9. Перец кайен - 1 щепот.

10. Чесночный порошок - 1 щепот.

11. Майонез - 100 мл

12. Хрен - по вкусу

13. Лимонный сок - по вкусу

14. Паприка сладкая - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Салат Монреаль

1. Этап

Один пакетик риса отвариваем в кипящей воде 30 минут.

2. Этап

На сковороду вливаем оливковое масло, добавляем специи - кориандр, куркуму, кайенский перец, чесночный порошок, паприку, всыпаем рис и, помешивая иногда, томим на маленьком огне 5 минут. Накрываем крышкой и оставляем, чтобы рис остыл и пропитался ароматами.

1. Этап. Салат Монреаль: На сковороду вливаем оливковое масло, добавляем специи - кориандр, куркуму, кайенский перец, чесночный порошок, паприку, всыпаем рис и, помешивая иногда, томим на маленьком огне 5 минут. Накрываем крышкой и оставляем, чтобы рис остыл и пропитался ароматами.

3. Этап

В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать.

1. Этап. Салат Монреаль: В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать.

4. Этап

С тунца слить жидкость.

5. Этап

Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу. Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами. Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса,

1. Этап. Салат Монреаль: Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу. Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами. Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса,

6. Этап

тунец, часть риса

7. Этап

Переворачиваем форму и выкладываем салат на блюдо. Украшаем - я украсила петрушкой и подаем порционно. Если нет возможности сделать порционно - перемешайте все ингредиенты вместе и подавайте в одном салатнике