Вареники

1 . Этап

Творог растираю с яйцами, солью

2 . Этап

Добавляю соду с мукой и вымешиваю тесто

3 . Этап

Сливы режу небольшими кусочками

4 . Этап

Раскатываю тесто, стаканом делаю кружочки, немного их раскатываю, в середину кладу немного сахара и сливы, и формирую вареники. тесто не должно быть сильно тонким!

5 . Этап

Закладываю в пароварку

6 . Этап

Вареники готовы через 6-7 минут после закипания воды

7 . Этап

Достаём вареники, выкладываем в блюдо, можно cvазать сливочным маслом и присыпать сахаром, вобщем кто как любит. приятного аппетита!