Ингредиенты для - Деревенский блинный торт
Как вкусно приготовить - Деревенский блинный торт
1. Этап
Необходимые ингредиенты.
2. Этап
Вот таким стаканом отмеряем. Не было раньше электронных весов.))
3. Этап
Готовим тесто. В муку насыпать дрожжи Саф-Момент.
4. Этап
Молоко подогреть. Взять от общего количества 2 стакана теплого молока, добавить к муке. Всыпать соль, сахар, добавить яйца. Оставить тесто под крышкой на 5 часов для подъема. Подниматься оно будет очень активно и даже попытается сбежать, поэтому 3-4 раза нужно его обмять.
5. Этап
Оставшееся молоко (1,5 стакана) вскипятить, влить в тесто. Размешать и сразу выпекать толстые блины-коржи.
6. Этап
Лучше это делать под крышкой на маленьком огне.
7. Этап
Получится примерно 6 пышных ароматных блинов.
8. Этап
Теперь нужно щедро смазать каждый блин сметаной и посыпать сахаром. Можно сметану смешать с сахаром по своему вкусу, а потом уже полить блины. Желательно дать постоять пропитаться часок-другой.
