Name: Деревенский блинный торт
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 4 стак.; Дрожжи - 2 ч. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Молоко - 3,5 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 2 шт; Сметана - 400 г

Ингредиенты для - Деревенский блинный торт

1. Мука пшеничная 4 стак.

2. Дрожжи 2 ч. л.

3. Соль 1,5 ч. л.

4. Сахар 2 ст. л.

5. Молоко 3,5 стак.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Масло растительное 2 шт

8. Сметана 400 г

Как вкусно приготовить - Деревенский блинный торт

1 . Этап

Необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Вот таким стаканом отмеряем. Не было раньше электронных весов.))

3 . Этап

Готовим тесто. В муку насыпать дрожжи Саф-Момент.

4 . Этап

Молоко подогреть. Взять от общего количества 2 стакана теплого молока, добавить к муке. Всыпать соль, сахар, добавить яйца. Оставить тесто под крышкой на 5 часов для подъема. Подниматься оно будет очень активно и даже попытается сбежать, поэтому 3-4 раза нужно его обмять.

1. Этап. Деревенский блинный торт: Молоко подогреть. Взять от общего количества 2 стакана теплого молока, добавить к муке. Всыпать соль, сахар, добавить яйца. Оставить тесто под крышкой на 5 часов для подъема. Подниматься оно будет очень активно и даже попытается сбежать, поэтому 3-4 раза нужно его обмять.

5 . Этап

Оставшееся молоко (1,5 стакана) вскипятить, влить в тесто. Размешать и сразу выпекать толстые блины-коржи.

6 . Этап

Лучше это делать под крышкой на маленьком огне.

7 . Этап

Получится примерно 6 пышных ароматных блинов.

8 . Этап

Теперь нужно щедро смазать каждый блин сметаной и посыпать сахаром. Можно сметану смешать с сахаром по своему вкусу, а потом уже полить блины. Желательно дать постоять пропитаться часок-другой.