Мини-беляши Для пикника

1. Этап

В этот раз я решила тесто приготовить с вечера, положила в холодильник на ночь, так как пирожки нужны были на утро. Тесто приготовила по моему рецепту вы можете взять ваше любимое тесто, хотя, уверяю, вкуснее этого не пробовала. С утра приготовить начинку. К фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль, перец. Если фарш слишком плотный рекомендую добавить холодной воды и хорошо отбить. Это нужно для сочности беляшей.

2. Этап

Тесто делим на небольшие кусочки. У меня вышло около ста кусочков!!

3. Этап

Лепим пирожок. Чайной ложкой выкладываем фарш.

4. Этап

И формируем мини-беляши.

5. Этап

Выкладываем на противень, посыпанный немного мукой. Они сразу же начинают подходить.

6. Этап

Начинаем жарить в хорошо разогретом растительном масле.

7. Этап

Наши красавчики подходят прям на глазах. Здесь главное не пережарить, чтобы беляши не были сухими.

8. Этап

Выкладываем на бумажное полотенце дабы впитался лишний жир. И наслаждаемся!

9. Этап

Детки дегустируют пирожки. Конечно, не совсем полезно, но иногда можно, правда?

10. Этап

И наш пикник в стиле викингов.

11. Этап

Все были в восторге от пикника!