Мини-беляши Для пикника

1 . Этап

В этот раз я решила тесто приготовить с вечера, положила в холодильник на ночь, так как пирожки нужны были на утро. Тесто приготовила по моему рецепту вы можете взять ваше любимое тесто, хотя, уверяю, вкуснее этого не пробовала. С утра приготовить начинку. К фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль, перец. Если фарш слишком плотный рекомендую добавить холодной воды и хорошо отбить. Это нужно для сочности беляшей.

2 . Этап

Тесто делим на небольшие кусочки. У меня вышло около ста кусочков!!

3 . Этап

Лепим пирожок. Чайной ложкой выкладываем фарш.

4 . Этап

И формируем мини-беляши.

5 . Этап

Выкладываем на противень, посыпанный немного мукой. Они сразу же начинают подходить.

6 . Этап

Начинаем жарить в хорошо разогретом растительном масле.

7 . Этап

Наши красавчики подходят прям на глазах. Здесь главное не пережарить, чтобы беляши не были сухими.

8 . Этап

Выкладываем на бумажное полотенце дабы впитался лишний жир. И наслаждаемся!

9 . Этап

Детки дегустируют пирожки. Конечно, не совсем полезно, но иногда можно, правда?

10 . Этап

И наш пикник в стиле викингов.

11 . Этап

Все были в восторге от пикника!