Закуска из баклажанов по-турецки

1 . Этап

Нам понадобятся печеные баклажаны. Для этого наколоть баклажаны и запечь их 40 минут при темп.200 град.

2 . Этап

Еще понадобятся такие продукты.

3 . Этап

С баклажан снять шкурку и мелко нарубить ножом мякоть.

4 . Этап

Измельчить чеснок и смешать с йогуртом, солить по вкусу. Соединить с баклажанами, хорошо перемешать и выложить на блюдо.

5 . Этап

Смешать красный перец с оливковым маслом.

6 . Этап

Полить закуску перечным маслом. Приятного аппетита!