Ингредиенты для - Летний фруктовый пирог
Как вкусно приготовить - Летний фруктовый пирог
1 . Этап
Готовить очень легко! Сначала взобьем яйца с сахаром. Вот так до пышности.
2 . Этап
Возьмем домашний плотный йогурт без добавок (заменить можно термостатным или греческим из магазина) и добавим к нему соду, перемешаем, отправим к яичной массе.
3 . Этап
Возьмем 100 г деревенских сливочек, или жирной сметанки. У меня вон они какие желтенькие - настоящие! Отправим тоже взбиваться.
4 . Этап
Всыпем в тесто цельнозерновую рисовую муку. Можно взять и другую цельнозерновую, какая дома есть.
5 . Этап
Потом пшеничную.
6 . Этап
Форму для выпечки смажем от души маслом. Форма у меня 25*25.
7 . Этап
Выльем и разровняем тесто. Порежем фрукты и разложим произвольно. Фрукты и ягоды могут быть любые на самом деле.
8 . Этап
В последний момент я вдруг решила посыпать сверху сахаром, буквально 1 десертной ложкой.
9 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до сухой палочки, у меня получилось около 50 минут.
10 . Этап
Можно присыпать сахарной пудрой.
11 . Этап
Или миндальными лепестками.
12 . Этап
И угощаться!
13 . Этап
С чашечкой чая или кофе - самое то! Приятного чаепития!