Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дрожжевое тесто на кипятке
Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто на кипятке
1. Этап
Основные продукты. Ничего особенного.
2. Этап
Перемешиваем в отдельной таре 3 ст. л. муки, подсолнечное масло, сахар и соль.
3. Этап
Завариваем стаканом кипятка. Остужаем до тёплого состояния. Получилось некое подобие клейстера-киселя.
4. Этап
Отделяем желтки от белков.
5. Этап
Добавляем к нашему клейстеру 1 стакан тёплой воды, желтки и дрожжи.
6. Этап
Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто, оно должно отставать от рук. Понадобится 4-5 стаканов муки.
7. Этап
Готовому тесту даём "подумать" (как говорила моя бабушка) от 30 минут до часа. А потом - можно разделывать и печь всё, что заблагорассудится. Приготовление теста в общей сложности заняло у меня минут 15.
