Печеночные котлетки В гостях у Дейзи

1 . Этап

Печень промалываем в мясорубке.

2 . Этап

Лучок режем, обжариваем до золотистого цвета на раст. масле.

3 . Этап

Рис отвариваем и промываем в проточной воде.

4 . Этап

Печень, лук, рис соединяем, добавляем яйца для клейкости, солим, перчим. Перемешиваем.

5 . Этап

У меня получилась вот такая огромная миска заготовки.

6 . Этап

Ложкой кладем массу на раскаленную сковороду с маслом, жарим под крышкой буквально 2-3 минуты, так как печень готовится быстро, а все остальные ингредиенты у нас уже готовы.

7 . Этап

Переворачиваем и с другой стороны жарим уже без крышки.

8 . Этап

Получается вот такая гора вкуснейших нежнейших котлет. Однако съедаются они так быстро, что вы пожалеете, что не удвоили количество ингредиентов :D :D :D

9 . Этап

Можно все это счастье разложить на порционные тарелки и украсить "Кто-Во-Что-Горазд" :D :D :D Приятного аппетита!