Печеночные котлетки В гостях у Дейзи

1. Этап

Печень промалываем в мясорубке.

2. Этап

Лучок режем, обжариваем до золотистого цвета на раст. масле.

3. Этап

Рис отвариваем и промываем в проточной воде.

4. Этап

Печень, лук, рис соединяем, добавляем яйца для клейкости, солим, перчим. Перемешиваем.

5. Этап

У меня получилась вот такая огромная миска заготовки.

6. Этап

Ложкой кладем массу на раскаленную сковороду с маслом, жарим под крышкой буквально 2-3 минуты, так как печень готовится быстро, а все остальные ингредиенты у нас уже готовы.

7. Этап

Переворачиваем и с другой стороны жарим уже без крышки.

8. Этап

Получается вот такая гора вкуснейших нежнейших котлет. Однако съедаются они так быстро, что вы пожалеете, что не удвоили количество ингредиентов :D :D :D

9. Этап

Можно все это счастье разложить на порционные тарелки и украсить "Кто-Во-Что-Горазд" :D :D :D Приятного аппетита!