Ингредиенты для - Восторг
Как вкусно приготовить - Восторг
1. Этап
Вы можете изменять соотношение ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Я беру капусту и грибы 1:1. Для начала измельчаем грибочки, капусту и лук.
2. Этап
Жарим на сковороде. В разогретое масло насыпаем грибы, постоянно помешивая, обжариваем их на среднем огне минуты 3, затем добавляем к нему лук, немножко солим, перемешиваем и обжариваем ещё минут 5. Пересыпаем всё в чашку.
3. Этап
Теперь займёмся капустой. Опять наливаем масло в сковороду и высыпаем всю капусту, изредка помешивая, жарим её минут 15 до золотистых бочков.
4. Этап
Затем берём наши грибочки и опять высыпаем в сковородку. Добавляем большую часть сметаны, перемешиваем и закрываем крышкой минут на 15 (несколько раз необходимо помешать).
5. Этап
Далее солим по вкусу. Опять добавляем сметанку, высыпаем зелень, посыпаем различными специями, перцем. Всё перемешиваем и доводим до "бульканья".
6. Этап
Наше блюдо готово к подаче! Мы кушали с пловом (отлично сочетается). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =)
7. Этап
