Мясная бабка с сыром

1 . Этап

Крупную луковицу очистить, нарезать кубиками.

2 . Этап

Обжарить на растительном масле.

3 . Этап

В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, обжаренный лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец, горчицу.

4 . Этап

Фарш хорошо перемешать.

5 . Этап

Сыр нарезать кубиками.

6 . Этап

Добавить к фаршу, перемешать.

7 . Этап

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить ломтиками бекона.

8 . Этап

Аккуратно в форму выложить фарш.

9 . Этап

Концы бекона завернуть на фарш.

10 . Этап

Выпекать бабку необходимо при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

11 . Этап

Затем нужно аккуратно перевернуть бабку на противень и запекать еще минут 20 до красивого коричневого цвета бекона.

12 . Этап

В это время приготовим простое украшение нашего блюда. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками, толщиной примерно 3 мм.

13 . Этап

С одной стороны делаем надрез под углом.

14 . Этап

Помидор моем, разрезаем пополам, отрезаем небольшую часть.

15 . Этап

Разрезаем помидор на дольки.

16 . Этап

Шкурку у долек тонким ножом отделяем от мякоти, не доходя до конца около 1 см, разворачиваем. Украшения блюда готовы.

17 . Этап

Готовую мясную бабку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!