Мясная бабка с сыром

1. Этап

Крупную луковицу очистить, нарезать кубиками.

2. Этап

Обжарить на растительном масле.

3. Этап

В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, обжаренный лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец, горчицу.

4. Этап

Фарш хорошо перемешать.

5. Этап

Сыр нарезать кубиками.

6. Этап

Добавить к фаршу, перемешать.

7. Этап

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить ломтиками бекона.

8. Этап

Аккуратно в форму выложить фарш.

9. Этап

Концы бекона завернуть на фарш.

10. Этап

Выпекать бабку необходимо при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

11. Этап

Затем нужно аккуратно перевернуть бабку на противень и запекать еще минут 20 до красивого коричневого цвета бекона.

12. Этап

В это время приготовим простое украшение нашего блюда. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками, толщиной примерно 3 мм.

13. Этап

С одной стороны делаем надрез под углом.

14. Этап

Помидор моем, разрезаем пополам, отрезаем небольшую часть.

15. Этап

Разрезаем помидор на дольки.

16. Этап

Шкурку у долек тонким ножом отделяем от мякоти, не доходя до конца около 1 см, разворачиваем. Украшения блюда готовы.

17. Этап

Готовую мясную бабку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!