Name: Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью
Yield: 1
Ingredients: Скумбрия - 1 шт; Укроп - 0,5 пуч.; Петрушка - 0,5 пуч.; Лимон - 1 шт; Специи - 1 шт; Соль - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Картофель - 1 кг; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью

1. Рыба Скумбрия 1 шт

2. Рыба Укроп 0,5 пуч.

3. Рыба Петрушка 0,5 пуч.

4. Рыба Лимон 1 шт

5. Рыба Специи 1 шт

6. Рыба Соль 1 шт

7. Рыба Масло подсолнечное 1 ст. л.

8. Гарнир Картофель 1 кг

9. Гарнир Масло подсолнечное 2 ст. л.

10. Гарнир Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью

1 . Этап

Готовим нужные нам продукты, их немного.

2 . Этап

Скумбрию почистить, помыть и просушить.

3 . Этап

Обмазать рыбу специями и солью, оставить мариноваться на 1-2 часа.

4 . Этап

Натереть цедру одного лимона, мелко порезать зелень.

5 . Этап

Сначала посыпаем брюшко рыбы цедрой, потом плотно утрамбовываем зеленью. Смазываем скумбрию рафинированным подсолнечным маслом "Олейна" и заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку.

1. Этап. Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью: Сначала посыпаем брюшко рыбы цедрой, потом плотно утрамбовываем зеленью. Смазываем скумбрию рафинированным подсолнечным маслом

6 . Этап

Выпекаем в течение 30 минут. Потом разворачиваем рыбу, посыпаем сверху зеленью и ставим ее в выключенную духовку на 5-7 минут подрумяниться.

1. Этап. Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью: Выпекаем в течение 30 минут. Потом разворачиваем рыбу, посыпаем сверху зеленью и ставим ее в выключенную духовку на 5-7 минут подрумяниться.

7 . Этап

Пока наша рыбка запекается в духовке, готовим к ней гарнир. Для этого картофель сначала отварим крупными кусочками, а потом поджарим на подсолнечном масле "Олейна".