Ингредиенты для - Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью
Как вкусно приготовить - Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью
1. Этап
Готовим нужные нам продукты, их немного.
2. Этап
Скумбрию почистить, помыть и просушить.
3. Этап
Обмазать рыбу специями и солью, оставить мариноваться на 1-2 часа.
4. Этап
Натереть цедру одного лимона, мелко порезать зелень.
5. Этап
Сначала посыпаем брюшко рыбы цедрой, потом плотно утрамбовываем зеленью. Смазываем скумбрию рафинированным подсолнечным маслом "Олейна" и заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку.
6. Этап
Выпекаем в течение 30 минут. Потом разворачиваем рыбу, посыпаем сверху зеленью и ставим ее в выключенную духовку на 5-7 минут подрумяниться.
7. Этап
Пока наша рыбка запекается в духовке, готовим к ней гарнир. Для этого картофель сначала отварим крупными кусочками, а потом поджарим на подсолнечном масле "Олейна".
8. Этап
Вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
