Ингредиенты для - Паста с рыбой
Как вкусно приготовить - Паста с рыбой
1. Этап
Отварите пасту в подсоленной воде (согласно инструкции на упаковке) до состояния "аль денте".
2. Этап
Помойте лимон, натрите 1 чайную ложку цедры. Выжмите 4 столовые ложки сока в маленькую кружку.
3. Этап
Возьмите большую емкость и доводите до кипения сливки вместе с лимонным соком. Посолите, поперчите и добавьте в них щепотку сахара.
4. Этап
Одновременно помойте и нарежьте филе лосося (или любой другой рыбы, обязательно без костей) небольшими кубиками, примерно по 3 сантиметра, добавьте в сливочный соус, отварите 10 минут на маленьком огне. Снимите емкость с плиты и добавьте в неё также цедру лимона, тщательно всё перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
5. Этап
Переложите отваренные макароны сначала в дуршлаг, а затем в емкость с соусом из лосося, добавьте туда 100 грамм зеленого горошка и аккуратно перемешайте.
6. Этап
Разложите сытное и пикантное блюдо по тарелкам и подавайте его к столу. Приятного аппетита!
