Брауни-чизкейк

1 . Этап

1. Смешайте воду с крахмалом, добавьте чернику и 1/3 стакана ягод, отправьте смесь на огонь и варите 3 минуты.

2 . Этап

2. Перемешивайте смесь периодически, но не раздавите ягоды. Отложите в сторону для остывания.

3 . Этап

3. В чаше миксера взбейте сливочный сыр, затем добавьте к нему 1 яйцо, 1/3 стакана сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

4 . Этап

4. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи или на паровой бане.

5 . Этап

5. В отдельной миске взбейте оставшиеся яйца, сахар и ваниль. Когда шоколад уже немного остыл, введите его в яичную смесь.

6 . Этап

6. Всыпьте муку, соль, перемешайте тесто хорошенько.

7 . Этап

7. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте на дно шоколадное тесто.

8 . Этап

8. Поверх шоколадного слоя равномерно распределите сырный, не смешайте слои.

9 . Этап

9. Добавьте черничную смесь поверх сырной.

10 . Этап

10. Используя зубочистку, сделайте разводы.

11 . Этап

11. Отправьте десерт в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут, затем достаньте и остудите, отправьте его на 2 часа в холодильник.

12 . Этап

12. Спустя пару часов нарежьте выпечку кусочками и наслаждайтесь.