Чечевица с лимоном

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Чечевицу промойте в воде и переложите в кастрюлю. Добавьте цедру лимона, лавровый лист, соль и раздавленный, очищенный чеснок.

3 . Этап

Затем добавьте в кастрюлю воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до средне-низкого и варите чечевицу 25-30 минут.

4 . Этап

Когда чечевица полностью впитает воду, заправьте её оливковым маслом и лимонным соком по вкусу. Добавьте раскрошенный миндальный сыр и перемешайте.

5 . Этап

Чечевица с лимоном готова, приятного аппетита!