Ингредиенты для - Конфеты Птичье молоко
Как вкусно приготовить - Конфеты Птичье молоко
1. Этап
Масло взбить.
2. Этап
Добавить сгущёнку и ваниль. Взбивать ещё пару минут.
3. Этап
В сотейник добавить воду и агар поставить на плиту довести до кипения потом добавить сахар и варить до ниточки.
4. Этап
Пока сироп варится, взбить белки холодные с лимонной кислотой до пиков.
5. Этап
В белки медленной струйкой ввести сироп (сироп можете отставить на минуту), затем постепенно добавить крем, продолжать взбивать на медленной скорости миксера.
6. Этап
Противень или форму смазать сливочным маслом.
7. Этап
Быстро выложить вкусную массу и разровнять спатулой, постучать противнем по столу для равномерного распределения.
8. Этап
Поставить в холодильник на пару часов, достать, разрезать и обвалять в какао, кокосовой стружке, либо ягодной пудре. По вашему вкусу. Сварить чашечку кофе или заварить душистый чай. И насладиться нежнейшими, натуральными, домашними конфетками!
