Ингредиенты для - Конфеты Птичье молоко

1. Масло сливочное 70 гр.
2. Молоко сгущеное 100 гр.
3. Ванильная эссенция 1 ч. л.
4. Вода 120 гр.
5. Агар-агар 6 гр.
6. Белок куриного яйца 3 шт.
7. Сахар 180 гр.
8. Лимонная кислота 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Конфеты Птичье молоко

1 . Этап

Масло взбить.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Масло взбить.

2 . Этап

Добавить сгущёнку и ваниль. Взбивать ещё пару минут.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Добавить сгущёнку и ваниль. Взбивать ещё пару минут.

3 . Этап

В сотейник добавить воду и агар поставить на плиту довести до кипения потом добавить сахар и варить до ниточки.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: В сотейник добавить воду и агар поставить на плиту довести до кипения потом добавить сахар и варить до ниточки.

4 . Этап

Пока сироп варится, взбить белки холодные с лимонной кислотой до пиков.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Пока сироп варится, взбить белки холодные с лимонной кислотой до пиков.

5 . Этап

В белки медленной струйкой ввести сироп (сироп можете отставить на минуту), затем постепенно добавить крем, продолжать взбивать на медленной скорости миксера.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: В белки медленной струйкой ввести сироп (сироп можете отставить на минуту), затем постепенно добавить крем, продолжать взбивать на медленной скорости миксера.

6 . Этап

Противень или форму смазать сливочным маслом.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Противень или форму смазать сливочным маслом.

7 . Этап

Быстро выложить вкусную массу и разровнять спатулой, постучать противнем по столу для равномерного распределения.

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Быстро выложить вкусную массу и разровнять спатулой, постучать противнем по столу для равномерного распределения.

8 . Этап

Поставить в холодильник на пару часов, достать, разрезать и обвалять в какао, кокосовой стружке, либо ягодной пудре. По вашему вкусу. Сварить чашечку кофе или заварить душистый чай. И насладиться нежнейшими, натуральными, домашними конфетками!

1. Этап. Конфеты Птичье молоко: Поставить в холодильник на пару часов, достать, разрезать и обвалять в какао, кокосовой стружке, либо ягодной пудре. По вашему вкусу. Сварить чашечку кофе или заварить душистый чай. И насладиться нежнейшими, натуральными, домашними конфетками!
Конфеты Птичье молоко
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Сдобные рогалики с какао и орехо-маковой начинкой
Сдобные рогалики с какао и орехо-маковой начинкой
Сначала готовим опару. В 50 мл теплого молока растворя...
Тарт с кукурузной мукой и грушами
Тарт с кукурузной мукой и грушами
Смешать муку, кукурузную муку, холодное масло, соль. З...
Рисовый салат с кукурузой и моцареллой
Рисовый салат с кукурузой и моцареллой
1. Промываем рис и варим его 30 минут (пропорция воды...
Салат Печорский
Салат Печорский
Продукты для салата. *С кинзой салат мне понравился бо...
Суп-пюре из тыквы с гренками
Суп-пюре из тыквы с гренками
Все овощи вымойте. Репчатый лук очистите, вместе с лук...
Торт Весна
Торт Весна
Делаем бисквит: растопим шоколад и масло в микроволнов...
Коктейль с перцем Cвежесть
Коктейль с перцем Cвежесть
Наши ингредиенты. Все ингредиенты, кроме «чили», берём...
Блинный штрудель
Блинный штрудель
Готовим блинчики. Для этого взбиваем миксером яйца, со...
Творожный пирог с яблоками и орехами
Творожный пирог с яблоками и орехами
Готовим домашний творог. Подогреваем молоко, оно должн...
Тыквенные галушки
Тыквенные галушки
Тыкву нарезать кубиком и измельчить в блендере. Добави...
Дрожжевые блинчики Тёщины вечерки
Дрожжевые блинчики Тёщины вечерки
Для начала подготовим все ингредиенты. Дрожжи использу...
Оладьи с капустой
Оладьи с капустой
Просеять муку, смешать с дрожжами. Добавить теплую вод...