Шаурма с купатами и хрустящим луком

1. Этап

Для шаурмы будем использовать купаты ТМ Индилайт.

2. Этап

На горячей сковороде быстро обжарить купаты до румяной корочки с двух сторон.

3. Этап

Убавить огонь, добавить нарезанный лук и немного белого вина. Тушить до готовности. Если не хотите вино, то добавьте воды.

4. Этап

Готовим маринованный лук. Лук нарезать перьями, зубчик молодого чеснока измельчить.

5. Этап

Добавить к луку по щепотке соли и сахара. Добавить мелко нарезанный укроп и ложку яблочного 6% уксуса. Попробуйте, вам должно быть вкусно.

6. Этап

Перемешать и слегка размять пальцами.

7. Этап

Овощи и зелень для шаурмы помыть.

8. Этап

Нарезать соломкой огурец, сладкий перец и помидор.

9. Этап

Приготовить соус из майонеза, сметаны и соуса барбекю.

10. Этап

Купаты ТМ Индилайт нарезать.

11. Этап

Собираем шаурму. На лист тонкого лаваша положить лист салата и смазать его соусом.

12. Этап

Положить овощную нарезку, маринованный лук

13. Этап

Положить ломтики жареной колбаски. Добавить ещё соуса и овощей. Сверху прикрыть еще одним листом салата.

14. Этап

Завернуть всю конструкцию конвертом и быстро обжарить с двух сторон на хорошо разогретом гриле. Это вкусно!