Name: Куриные крылышки Бон-бон
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Крылья куриные - 10 шт; Томатный соус - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Сметана - 2 г; Перец чили - 0.3 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Чеснок - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные крылышки Бон-бон

1. Крылья куриные - 10 шт

2. Томатный соус - 1 ст. л.

3. Майонез - 2 ст. л.

4. Сметана - 2 г

5. Перец чили - 0.3 ч. л.

6. Паприка сладкая - 1 ч. л.

7. Чеснок - 1 ч. л.

8. Соль - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылышки Бон-бон

1. Этап

Крылья промыть и просушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Каждое крыло разделить по суставам на три части. Крайняя фаланга не используется.

2. Этап

Часть крыла предплечья имеет две косточки. Надрезать по верхнему краю косточки мясо и стянуть его вниз, зачищая кости ножом. Удалить тонкую кость, оставив по одной косточке. Собрав снятое мясо в области сустава подвернуть его концы с кожей внутрь.

1. Этап. Куриные крылышки Бон-бон: Часть крыла предплечья имеет две косточки. Надрезать по верхнему краю косточки мясо и стянуть его вниз, зачищая кости ножом. Удалить тонкую кость, оставив по одной косточке. Собрав снятое мясо в области сустава подвернуть его концы с кожей внутрь.

3. Этап

С плечевой частью крыла поступить аналогичным образом, оставив единственную имеющуюся кость на месте. Таким образом поступить со всеми частями крыльев.

1. Этап. Куриные крылышки Бон-бон: С плечевой частью крыла поступить аналогичным образом, оставив единственную имеющуюся кость на месте. Таким образом поступить со всеми частями крыльев.

4. Этап

Для маринада смешать оливковое масло, томатный соус, сметану и майонез. Всыпать соль и специи.

5. Этап

Каждую часть крыла обмакнуть в подготовленный соус, выложить на блюдо и оставить на 30 минут для маринования. Перед запеканием обернуть открытые косточки кусочками фольги. Запекать крылья в разогретой до 200 градусов духовке до аппетитного подрумянивания.