Name: Куриные крылышки Бон-бон
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Крылья куриные - 10 шт; Томатный соус - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Сметана - 2 г; Перец чили - 0.3 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Чеснок - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные крылышки Бон-бон

1. Крылья куриные 10 шт

2. Томатный соус 1 ст. л.

3. Майонез 2 ст. л.

4. Сметана 2 г

5. Перец чили 0.3 ч. л.

6. Паприка сладкая 1 ч. л.

7. Чеснок 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылышки Бон-бон

1 . Этап

Крылья промыть и просушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Каждое крыло разделить по суставам на три части. Крайняя фаланга не используется.

2 . Этап

Часть крыла предплечья имеет две косточки. Надрезать по верхнему краю косточки мясо и стянуть его вниз, зачищая кости ножом. Удалить тонкую кость, оставив по одной косточке. Собрав снятое мясо в области сустава подвернуть его концы с кожей внутрь.

1. Этап. Куриные крылышки Бон-бон: Часть крыла предплечья имеет две косточки. Надрезать по верхнему краю косточки мясо и стянуть его вниз, зачищая кости ножом. Удалить тонкую кость, оставив по одной косточке. Собрав снятое мясо в области сустава подвернуть его концы с кожей внутрь.

3 . Этап

С плечевой частью крыла поступить аналогичным образом, оставив единственную имеющуюся кость на месте. Таким образом поступить со всеми частями крыльев.

1. Этап. Куриные крылышки Бон-бон: С плечевой частью крыла поступить аналогичным образом, оставив единственную имеющуюся кость на месте. Таким образом поступить со всеми частями крыльев.

4 . Этап

Для маринада смешать оливковое масло, томатный соус, сметану и майонез. Всыпать соль и специи.

5 . Этап

Каждую часть крыла обмакнуть в подготовленный соус, выложить на блюдо и оставить на 30 минут для маринования. Перед запеканием обернуть открытые косточки кусочками фольги. Запекать крылья в разогретой до 200 градусов духовке до аппетитного подрумянивания.