Ингредиенты для - Пасхальные булочки
Как вкусно приготовить - Пасхальные булочки
1 . Этап
В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте минут на 15 в теплом месте, до появления пузырьков
2 . Этап
В опару добавьте соль, желтки и растопленное сливочное масло, размешайте
3 . Этап
Затем коричневый сахар
4 . Этап
Просеянной мукой замесите мягкое тесто. Муку рекомендую вводить частями, хорошо вымешивая.
5 . Этап
Изюм промойте и залейте кипятком минут на 15, обсушите
6 . Этап
Перемешайте с небольшим количеством муки. Я изюм вмешала в тесто сразу и затем чашку с тестом поставила на мультиварку (включила режим хранение тепла).
7 . Этап
Через 40 минут тесто было готово
8 . Этап
Из теста сформируйте колобки, оставьте на расстойку минут на 15-20
9 . Этап
Для узора смешайте 3 ст. л. молока, муки и 1 ч. л. растительного масла
10 . Этап
Нарисуйте кондитерским шприцом крест на крест. Выпекать булочки нужно в горячей духовке при t-200* 20-30 минут
11 . Этап
Для глазури смешайте горячее молоко и сахарную пудру, размешайте. Как только булочки будут готовы, смажьте их глазурью.