Кабачковый омлет с сыром и помидором

1 . Этап

Кабачок вымыть, обсушить, натереть на тёрке. Сыр также натереть на тёрке.

2 . Этап

Яйцо взбить вилкой с солью.

3 . Этап

Во взбитое яйцо вмешать сыр и кабачок.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную массу. Жарить с двух сторон до образования корочки.

5 . Этап

Помидор вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, порубить. Выложить кубики помидора на половинку омлета. Посолить, присыпать зеленью.

6 . Этап

Накрыть второй, свободной половинкой омлета. Приятного аппетита!