Свинина с капустой и солёным огурцом

1 . Этап

Нарезать свинину, я нарезала брусочками.

2 . Этап

Нашинковать капусту. Почистить и нарезать лук. Нарезать соленые огурцы.

3 . Этап

Нагреть сковороду, добавить растительное масло, выложить нарезанное мясо и готовить до испарения жидкости (5-10 мин). Добавить к мясу нарезанный лук, растительное масло (если необходимо) и обжаривать до румяности лука.

4 . Этап

Добавить капусту и соленый огурец, готовить под крышкой, помешивая. За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).

5 . Этап

Очень просто и очень вкусно. Приятного аппетита!