Name: Мешочки с пшеном, мясом и овощами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Молоко - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Вода - 150 мл; Фарш мясной - 150 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Пшено - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Мешочки с пшеном, мясом и овощами

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Соль 1 шт

3. Масло растительное 1 шт

4. Молоко 0,5 стак.

5. Мука пшеничная 1,5 стак.

6. Вода 150 мл

7. Фарш мясной 150 г

8. Лук репчатый 1 шт

9. Морковь 1 шт

10. Пшено 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мешочки с пшеном, мясом и овощами

1 . Этап

Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко нарезать.

2 . Этап

Лук слегка обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Добавить морковь, слегка обжарить.

4 . Этап

Добавить фарш.

5 . Этап

Пшено промыть, добавить к овощам и фаршу, добавить воду и соль. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

1. Этап. Мешочки с пшеном, мясом и овощами: Пшено промыть, добавить к овощам и фаршу, добавить воду и соль. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

6 . Этап

В данном рецепте я использовала пшено компании "Мистраль".

1. Этап. Мешочки с пшеном, мясом и овощами: В данном рецепте я использовала пшено компании

7 . Этап

Пока готовится начинка, приготовим тесто. Для этого молоко, яйцо и соль хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто.

1. Этап. Мешочки с пшеном, мясом и овощами: Пока готовится начинка, приготовим тесто. Для этого молоко, яйцо и соль хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто.

8 . Этап

Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью круглой формы (я использовала блюдце) выдавить круги диаметром 14-15 см.

1. Этап. Мешочки с пшеном, мясом и овощами: Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью круглой формы (я использовала блюдце) выдавить круги диаметром 14-15 см.

9 . Этап

Начинка для мешочков готова.

10 . Этап

На круг из теста выложить готовую начинку.

11 . Этап

Собрать края в виде мешочка.

12 . Этап

Из остатков теста сделать верёвочку.

13 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить мешочки. Поверхность мешочков смазать яичным белком или растительным маслом. Выпекать при температуре 170-180 градусов 30 минут.