Name: Курица с лисичками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Бедро куриное - 700 г; Грибы - 600 г; Сметана - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Брынза - 200 г; Соль - 200 г; Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.; Белый перец - 0,5 ч. л.; Зелень - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 50 г

Ингредиенты для - Курица с лисичками

1. Бедро куриное 700 г

2. Грибы 600 г

3. Сметана 200 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 1 зуб.

6. Брынза 200 г

7. Соль 200 г

8. Перец красный жгучий 0,5 ч. л.

9. Белый перец 0,5 ч. л.

10. Зелень 0,5 ч. л.

11. Масло растительное 50 г

Как вкусно приготовить - Курица с лисичками

1 . Этап

Сейчас сезон лисичек. Решила приготовить из них блюдо. Курица с лисичками очень хорошо подходят друг к другу.

2 . Этап

Куриные бедрышки маринуем в маринаде (сметана 100 гр+чеснок+соль+перец красный + перец черный) часа 2-3. В идеале ставим на ночь в холодильник.

1. Этап. Курица с лисичками: Куриные бедрышки маринуем в маринаде (сметана 100 гр+чеснок+соль+перец красный + перец черный) часа 2-3. В идеале ставим на ночь в холодильник.

3 . Этап

Грибы моем, обсушиваем и режем.

4 . Этап

Обжариваем лук. Затем добавляем лисички. Обжариваем, пока лисички не станут мягкими и слегка не выпарится жидкость. Солим слегка.

1. Этап. Курица с лисичками: Обжариваем лук. Затем добавляем лисички. Обжариваем, пока лисички не станут мягкими и слегка не выпарится жидкость. Солим слегка.

5 . Этап

В жаропрочную форму (я брала керамическую) выкладываем курицу. Сверху обжаренный лук с грибами. Смазываем 100 гр сметаны (можно заменить на йогурт). Закрываем форму фольгой. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке минут 60.

1. Этап. Курица с лисичками: В жаропрочную форму (я брала керамическую) выкладываем курицу. Сверху обжаренный лук с грибами. Смазываем 100 гр сметаны (можно заменить на йогурт). Закрываем форму фольгой. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке минут 60.

6 . Этап

Достаём форму, посыпаем брынзой и назад в духовку. Поднимаем температуру до 220-250 гр и зажариваем до поджаристости. Минут 10-15. Затем посыпаем зеленью