Ингредиенты для - Белковый ролл с творогом и форелью
Как вкусно приготовить - Белковый ролл с творогом и форелью
1 . Этап
Для творога понадобится: зелень, чеснок и соль по вкусу.
2 . Этап
Зелень и чеснок мелко рубим, соединяем с творогом, чуть подсаливаем и перемешиваем.
3 . Этап
Для начинки возьмем горсть шпината и нарезку из форели.
4 . Этап
Для белковых блюд, я использую пастеризованный белок в бутылках, очень удобно, когда некуда девать желтки от обычных яиц. Сковороду чуть смазать маслом, вылить белок и поджарить с 1 стороны до схватывания всего белка.
5 . Этап
Выложить белковый блин на поверхность, половину блина заполнить творожной массой.
6 . Этап
Затем разложить на творог - шпинат.
7 . Этап
Затем - рыбу.
8 . Этап
Свернуть рулетом. Охладить.
9 . Этап
Затем нарезать на порции и наслаждаться! Приятного аппетита!