Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вяленые сливы с чесноком и тимьяном
Как вкусно приготовить - Вяленые сливы с чесноком и тимьяном
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сливы помойте, обсушите. Удалите косточки, разрежьте на 4 части. Маленькие сливы можно разрезать пополам.
3. Этап
Выложите сливы на бумагу для выпечки, подсолите и посыпьте травами. Сушите в заранее разогретой до 100-120 градусов примерно 4-5 часов. Время приготовления зависит от сорта сливы и размеров.
4. Этап
Готовые сливы должны остаться мягкими, но не выделять лишнюю жидкость при нажатии.
5. Этап
Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
6. Этап
Переложите вяленые сливы в баночку, между слоями добавьте ломтики чеснока. Залейте оливковым маслом, закройте и уберите настаиваться на пару дней.
7. Этап
Вяленые сливы готовы!
