Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Как вкусно приготовить - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Печень нарезать порционно и чуть отбить. Посыпать перцем или любимыми специями.
3. Этап
Для кляра соединить яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить по желанию черный перец и перемешать.
4. Этап
Добавить муку.
5. Этап
Тщательно перемешать все еще раз.
6. Этап
Окунуть кусочки печени в кляр и выложить на разогретую с маслом сковороду.
7. Этап
Обжарить с двух сторон до готовности под закрытой крышкой.
8. Этап
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре готова. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
