Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо с морковкой и луком
Как вкусно приготовить - Лечо с морковкой и луком
1. Этап
1. Помидоры и лук перемалываем в блендере: чем мельче, тем лучше. Пюре перекладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Варим час.
2. Этап
2. Перец нарезаем произвольно, но лучше не мельчить. Морковку же трем на терке и обжариваем до золотистости в растительном масле. Добавим морковь, перец. Дальше - соль и сахар, масло и уксус. Варим еще 15 минут на маленьком огне.
3. Этап
3. Раскладываем в подготовленные стерильные баночки и закрываем чистыми крышками на зиму.
4. Этап
4. Готово!
