Салат с кальмарами Нежный

1. Этап

Наши исходные продукты, кальмары уже сварены. На фото 2 яблока, но в салат использовала одно.

2. Этап

Яблоко вместе со шкуркой натерла на терке для корейской моркови, сбрызнула соком лимона, чтобы не потемнели

3. Этап

Огурец тоже на терку, но брать только твердую часть, т. е. серединку с семенами выбрасываем, дабы салат наш потом не поплыл.

4. Этап

Перец нарезать тонкой соломкой

5. Этап

Кальмары тоже

6. Этап

Теперь на разогретой сухой сковороде поджарим семена кунжута до легкого коричневого цвета и появления орехового запаха, высыпем их в чашечку

7. Этап

Теперь на сковороду наливаем масло, разогреваем, и слегка тушим наш перчик, буквально минуту

8. Этап

И туда же отправляем наш имбирь, по кухне пойдет просто сумашедший аромат! Все перемешиваем и убираем с плиты.

9. Этап

Теперь аккуратно все перемешиваем в большой чаше и добавляем соевый соус. Этому салату не нужно время, чтобы настаиваться!

10. Этап

И сервируем наш салатик, посыпав его кунжутом! Приятного аппетита!