Салат с кальмарами Нежный

1 . Этап

Наши исходные продукты, кальмары уже сварены. На фото 2 яблока, но в салат использовала одно.

2 . Этап

Яблоко вместе со шкуркой натерла на терке для корейской моркови, сбрызнула соком лимона, чтобы не потемнели

3 . Этап

Огурец тоже на терку, но брать только твердую часть, т. е. серединку с семенами выбрасываем, дабы салат наш потом не поплыл.

4 . Этап

Перец нарезать тонкой соломкой

5 . Этап

Кальмары тоже

6 . Этап

Теперь на разогретой сухой сковороде поджарим семена кунжута до легкого коричневого цвета и появления орехового запаха, высыпем их в чашечку

7 . Этап

Теперь на сковороду наливаем масло, разогреваем, и слегка тушим наш перчик, буквально минуту

8 . Этап

И туда же отправляем наш имбирь, по кухне пойдет просто сумашедший аромат! Все перемешиваем и убираем с плиты.

9 . Этап

Теперь аккуратно все перемешиваем в большой чаше и добавляем соевый соус. Этому салату не нужно время, чтобы настаиваться!

10 . Этап

И сервируем наш салатик, посыпав его кунжутом! Приятного аппетита!