Name: Куриные бедра-гриль в китайском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Бедро куриное - 1 кг; Соевый соус - 4 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Карри - 1/2 ч. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Смесь перцев - 1/2 ч. л.; Лимон - 1/2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 1/2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бедра-гриль в китайском стиле

1. Бедро куриное - 1 кг

2. Соевый соус - 4 ст. л.

3. Мед - 1 ст. л.

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Карри - 1/2 ч. л.

6. Имбирь - 1/2 ч. л.

7. Смесь перцев - 1/2 ч. л.

8. Лимон - 1/2 шт

9. Лук репчатый - 1 шт

10. Масло растительное - 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные бедра-гриль в китайском стиле

1. Этап

Для приготовления берём куриные бёдра, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Этап

Добавляем соевый соус, мёд, порошок карри, смесь перцев, сок половины лимона, имбирь.

3. Этап

Также кладём мелкорубленный чеснок, нарезанный полукольцами репчатый лук.

4. Этап

Хорошо перемешиваем, кладём для удобства в пакет и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

5. Этап

Для приготовления бёдрышек берём решётку-гриль от Forester. Решетка очень удобная. Она вместительная, можно готовить на большую компанию, у нее очень удобная длинная ручка и надежный фиксатор. Готовить на такой решетке - одно удовольствие!

1. Этап. Куриные бедра-гриль в китайском стиле: Для приготовления бёдрышек берём решётку-гриль от Forester. Решетка очень удобная. Она вместительная, можно готовить на большую компанию, у нее очень удобная длинная ручка и надежный фиксатор. Готовить на такой решетке - одно удовольствие!

6. Этап

Смазываем решётку маслом.

7. Этап

Разводим мангал. Когда угли покроются белым налётом пепла, кладём решётку на мангал. На решётку кладём куриные бёдра (без лука) кожей вниз. Закрываем решётку.

1. Этап. Куриные бедра-гриль в китайском стиле: Разводим мангал. Когда угли покроются белым налётом пепла, кладём решётку на мангал. На решётку кладём куриные бёдра (без лука) кожей вниз. Закрываем решётку.

8. Этап

Запекаем бёдра с обеих сторон, периодически переворачивая решётку. Я переворачивала 4 раза. Общее время приготовления - 20 минут. Подаём бёдрышки-гриль сразу горячими с овощами и зеленью. Приятного аппетита!