Name: Куриные бедра-гриль в китайском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Бедро куриное - 1 кг; Соевый соус - 4 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Карри - 1/2 ч. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Смесь перцев - 1/2 ч. л.; Лимон - 1/2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные бедра-гриль в китайском стиле

1. Бедро куриное 1 кг

2. Соевый соус 4 ст. л.

3. Мед 1 ст. л.

4. Чеснок 2 зуб.

5. Карри 1/2 ч. л.

6. Имбирь 1/2 ч. л.

7. Смесь перцев 1/2 ч. л.

8. Лимон 1/2 шт

9. Лук репчатый 1 шт

10. Масло растительное 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные бедра-гриль в китайском стиле

1 . Этап

Для приготовления берём куриные бёдра, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

2 . Этап

Добавляем соевый соус, мёд, порошок карри, смесь перцев, сок половины лимона, имбирь.

3 . Этап

Также кладём мелкорубленный чеснок, нарезанный полукольцами репчатый лук.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем, кладём для удобства в пакет и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

5 . Этап

Для приготовления бёдрышек берём решётку-гриль от Forester. Решетка очень удобная. Она вместительная, можно готовить на большую компанию, у нее очень удобная длинная ручка и надежный фиксатор. Готовить на такой решетке - одно удовольствие!

1. Этап. Куриные бедра-гриль в китайском стиле: Для приготовления бёдрышек берём решётку-гриль от Forester. Решетка очень удобная. Она вместительная, можно готовить на большую компанию, у нее очень удобная длинная ручка и надежный фиксатор. Готовить на такой решетке - одно удовольствие!

6 . Этап

Смазываем решётку маслом.

7 . Этап

Разводим мангал. Когда угли покроются белым налётом пепла, кладём решётку на мангал. На решётку кладём куриные бёдра (без лука) кожей вниз. Закрываем решётку.

1. Этап. Куриные бедра-гриль в китайском стиле: Разводим мангал. Когда угли покроются белым налётом пепла, кладём решётку на мангал. На решётку кладём куриные бёдра (без лука) кожей вниз. Закрываем решётку.

8 . Этап

Запекаем бёдра с обеих сторон, периодически переворачивая решётку. Я переворачивала 4 раза. Общее время приготовления - 20 минут. Подаём бёдрышки-гриль сразу горячими с овощами и зеленью. Приятного аппетита!