Сахарные помидоры
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сахарные помидоры

1. Помидоры - 2 килограмма
2. Лук - 1-2 штук
3. Чеснок - 6 зубчиков
4. Сахар - 7,5 ст. ложки
5. Соль - 1,5 ст. ложки
6. Уксусная эссенция - 3 чайных ложки
7. Перец горошком - 8-10 штук
8. Лист хрена - 1 штука
9. Зонтик укропа - 3 штуки
10. Вода - 1,5 литра

Как вкусно приготовить - Сахарные помидоры

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Сахарные помидоры: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Помидоры промойте и наколите при помощи зубочистки или шпажки.

1. Этап. Сахарные помидоры: Помидоры промойте и наколите при помощи зубочистки или шпажки.

3. Этап

В стерилизованные банки выложите лист хрена, очищенные зубчики чеснока, зонтики укропа, перец горошком и лук, нарезанный кольцами.

1. Этап. Сахарные помидоры: В стерилизованные банки выложите лист хрена, очищенные зубчики чеснока, зонтики укропа, перец горошком и лук, нарезанный кольцами.

4. Этап

Затем плотно выложите помидоры.

1. Этап. Сахарные помидоры: Затем плотно выложите помидоры.

5. Этап

Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и дайте постоять 5-10 минут.

1. Этап. Сахарные помидоры: Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и дайте постоять 5-10 минут.

6. Этап

Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар и доведите до кипения.

1. Этап. Сахарные помидоры: Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар и доведите до кипения.

7. Этап

Добавьте уксус и влейте кипящий маринад обратно в банки. Банки закрутите стерильными крышками, переверните и укутайте до остывания.

1. Этап. Сахарные помидоры: Добавьте уксус и влейте кипящий маринад обратно в банки. Банки закрутите стерильными крышками, переверните и укутайте до остывания.

8. Этап

Сахарные помидоры готовы!

1. Этап. Сахарные помидоры: Сахарные помидоры готовы!