Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельно-тыквенный суп
Как вкусно приготовить - Картофельно-тыквенный суп
1. Этап
Отварить мясо. У меня свинина была на косточках, я варила мясо 50 минут, посолила в конце варки. Бульон процедить, мясо нарезать мелкими кусочками.
2. Этап
Тыкву нарезать кубиком. Картошку почистить и помыть, нарезать мелким кубиком.
3. Этап
Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой тёрке, обжарить на растительном масле.
4. Этап
В бульон добавить картошку, Варить минут 10. Затем добавить мясо и тыкву, варить минут 5-7.
5. Этап
Подготовить специи, мелко порубить чеснок и зелень.
6. Этап
За пару минут до готовности добавить чеснок и специи. Выключить огонь.
7. Этап
Украсить супчик зеленью и подавать к столу.
