Паштет Наипростейший

1. Этап

Масло конечно можно взять обычное, но я рекомендую оливковое-намного вкуснее!

2. Этап

Лук моем, чистим, нарезаем и пассируем на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета

3. Этап

Добавляем печень и сердечки. Тушим под крышкой на небольшом огне минут 15

4. Этап

Добавляем специи, тушим ещё несколько минут

5. Этап

После пересыпаем в ёмкость и разбиваем блендером в пластичную массу

6. Этап

Паштет готов. Он мягкий, пластичный.. хорошо держит форму (главное не подливать воду при тушении и не налить много масла-иначе вместо паштета получится каша) Я не кладу масла-паштет диетический, и можно кушать сколько душа пожелает

7. Этап

Для подачи можно использовать силиконовые формочки-выложить в них паштет и остудить в холодильнике

8. Этап

Идут на ура (особенно с разными соусами)

9. Этап

Я же рекомендую с кислой капустой и свежими помидорами! просто и неимоверно вкусно!