Овощные чипсы

1. Этап

Нам понадобятся тоненькие кабачок и баклажан.

2. Этап

Овощи помойте и нарежьте тонкими кружочками.

3. Этап

В воду добавьте 1 ч. л. соли. Положите в нее нарезанные овощи, оставьте на 15 минут.

4. Этап

В тарелке смешайте муку с оставшейся солью.

5. Этап

Обваляйте сначала кружочки баклажана.

6. Этап

Обжаривайте в кипящем масле на небольшом огне до золотистого цвета.

7. Этап

Выложите на бумажное полотенце.

8. Этап

Проделайте тоже самое с кабачками.

9. Этап

При подаче посыпьте молотой паприкой. Приятного аппетита!