Name: Картофельные блины, томленные в горшочке
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 300 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 130 гр.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сало - 1 ломтика; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Сало - 100 гр.; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Картофельные блины, томленные в горшочке

1. Картофельные блины Молоко 300 мл.

2. Картофельные блины Яйцо куриное 2 шт.

3. Картофельные блины Мука 130 гр.

4. Картофельные блины Соль 1/2 ч. л.

5. Картофельные блины Сахар 1 ч. л.

6. Картофельные блины Дрожжи сухие 2 ч. л.

7. Картофельные блины Масло растительное 2 ст. л.

8. Картофельные блины Сало 1 ломтика

9. Картофельные блины Картофель 3 шт.

10. Зажарка Лук репчатый 2 шт.

11. Зажарка Сало 100 гр.

12. Зажарка Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Картофельные блины, томленные в горшочке

1 . Этап

Картофель натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Налить в чашу теплое молоко и добавить соль, сахар и тертый картофель, перемешать.

3 . Этап

Измельчить массу погружным блендером.

4 . Этап

Всыпать дрожжи и перемешать.

5 . Этап

Добавить яйца и растительное масло, перемешать. Всыпать муку до нужной густоты и перемешать до однородного состояния. Накрыть полотенцем и дать постоять в тепле около 30-40 минут.

1. Этап. Картофельные блины, томленные в горшочке: Добавить яйца и растительное масло, перемешать. Всыпать муку до нужной густоты и перемешать до однородного состояния. Накрыть полотенцем и дать постоять в тепле около 30-40 минут.

6 . Этап

Сковороду разогреть и смазать кусочком сала.

7 . Этап

Выпечь блинчики, каждый раз промазывая салом сковороду.

8 . Этап

Для зажарки нарезать лук и свиную прослойку.

9 . Этап

На сковороду выложить измельченную прослойку и дать вытопиться салу.

10 . Этап

Выложить лук и обжарить до легкой золотистости.

11 . Этап

Каждый блин свернуть треугольником и начать выкладывать в горшочки по одному. На каждый блин выкладываем немного обжаренного лука. Выкладываем блины, пока не заполнится весь горшочек.