Оладьи из кабачков

1 . Этап

Берём кабачки, у меня 2 небольших, очищаем от шкурки и трём на крупной тёрке

2 . Этап

Далее добавляем специи, кто какие любит, я добавила такие + чёрный перец, но его на фото нет.

3 . Этап

Далее добавляем кефир и сметану, затем всё перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем муку и так же всё хорошо перемешиваем до густой консистенции, после всего этого добавляем соду, гашенную уксусом

5 . Этап

Затем жарим на сковородке

6 . Этап

Я подаю обычно со сметной, но кому что нравится... приятного аппетита!