Ингредиенты для - Быстрое шоколадное печенье
Как вкусно приготовить - Быстрое шоколадное печенье
1. Этап
В глубокой посуде смешать все сухие ингредиенты. Добавить размягчённое сливочное масло и растереть массу в крошку.
2. Этап
Влить холодное молоко и замесить тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное, и не липнуть к рукам.
3. Этап
Скатать из теста шарики, величиной с грецкий орех. У меня получилось 35 штучек.
4. Этап
Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Прижать шарики вилкой или решёткой от мясорубки с крупными дырочками, как это сделала я.
5. Этап
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 12. Готовое печенье остудить на противне. Печенье будет очень нежным и мягким, и может показаться сыроватым. Не переживайте, после остывания оно станет таким, как надо. Ни в коем случае не пеките долго, по крайней мере не более 15 минут. Всё зависит от функции вашей духовки.
6. Этап
Печенье хранится в закрытой таре, долго остаётся вкусным и не черствеет.
