Творожный торт с желатином

1 . Этап

Желатин всыпать в ёмкость с 250 мл молока и оставить на некоторое время, чтобы разбух.

2 . Этап

Каждый цвет желе развести с водой, подогреть на слабом огне не доводя до кипения. Разлить в ёмкости и поставить в холодильник.

3 . Этап

Когда желе застынет, сделать ножом "сетку", чтобы расстояния между линиями были примерно 1,5 см.

4 . Этап

Творог, сахар, оставшееся молоко перетереть в миксере или комбайне. Желатин, предварительно разбухший и растворённый в небольшом количестве воды, тоненькой струйкой влить в творог, постоянно перемешивая.

5 . Этап

Желе разделить на кубики

6 . Этап

Кубики желе сложить в форму, залить всё творожной массой и поставить в холодильник.

7 . Этап

Застывший в холодильнике торт выложить из формы на тарелку и подавать на стол. Чтобы легче было выбрать, форму можно на несколко секунд опустить в горячую воду, сверху накрыть тарелкой и быстро перевернуть. Приятного аппетита!