Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с лемонграссом
Как вкусно приготовить - Курица с лемонграссом
1. Этап
Смешать все специи, сахар, соль.
2. Этап
Курицу нарезать на порционные куски. Лук нарезать полукольцами и перемешать с курицей.
3. Этап
Добавить смесь специй, соевый соус.
4. Этап
Лайм ( у меня лимон) разрезать на крупные части и добавить к курице. Перемешать. Оставить мариноваться около 2-х часов.
5. Этап
Обжарить на растительном масле кусочки курицы около 5 минут.
6. Этап
Выложить в сковороду все содержимое миски, где мариновалась курица. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около 20 минут, периодически переворачивая. Если соуса мало, можно добавить немного воды или бульона.
