Ингредиенты для - Помидоры по-немецки
Как вкусно приготовить - Помидоры по-немецки
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Помидоры вымойте и слегка просушите. Сладкий перец очистите и нарежьте крупными полосками.
3. Этап
Яблоко вымойте и просушите, удалите сердцевину. Нарежьте яблоко пластинами.
4. Этап
Банки для заготовки вымойте и простерилизуйте. Используйте одну трехлитровую банку или три литровые. Наполните банку помидорами и яблоками, добавьте сладкий перец.
5. Этап
Залейте в банку крутой кипяток. Оставьте помидоры пропариться на 15 минут.
6. Этап
Спустя время воду слейте в кастрюлю, прокипятите и снова верните в банку на 15 минут.
7. Этап
Спустя время слейте в кастрюлю воду в последний раз, добавьте соль, сахар и уксус. Проварите маринад минуту и залейте в банку обратно. Закатайте сразу томаты и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки. Храните заготовку в кладовке.
8. Этап
Приятного аппетита!
