Кофейные макаруны

1. Этап

Белки хорошо охладить.

2. Этап

Белки взбить в устойчивую пену.

3. Этап

Просейте сахарную и миндальную муку, чтоб не было комков.

4. Этап

Добавьте половину растворимого кофе.

5. Этап

Смешайте муку и белки.

6. Этап

Выложите тесто в мешок.

7. Этап

Отсадите на противень одинаковые заготовки.

8. Этап

Выпекать 20 минут при 150 градусах.

9. Этап

Тертый шоколад, кофе и сахарную пудру нагреть на водяной бане до полного растворения.

10. Этап

Склеить половинки печенья шоколадом.

11. Этап

Приятного аппетита!