Name: Рецепт пышного пирога
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Сливки 30% - 400 миллилитров; Капучино - 6 ст. ложек; Сахар - 200 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 6 штук; Мука - 500 грамм; Разрыхлитель - 15 грамм; Сода - 15 грамм

Ингредиенты для - Рецепт пышного пирога

1. Сливки 30% 400 миллилитров

2. Капучино 6 ст. ложек

3. Сахар 200 грамм

4. Масло сливочное 100 грамм

5. Яйцо 6 штук

6. Мука 500 грамм

7. Разрыхлитель 15 грамм

8. Сода 15 грамм

Как вкусно приготовить - Рецепт пышного пирога

1 . Этап

Смешайте в небольшой кастрюле сливки, капучино и половину сахара (я добавляла 2 столовые ложки), вскипятите смесь, постоянно помешивая. Заберите с огня и поставьте кастрюлю в холодную воду, чтобы смесь остыла.

2 . Этап

Сливочное масло разотрите с остальным сахаром, затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте. После этого добавьте муку с разрыхлителем и содой. Перемешайте, затем добавьте смесь сливок и капучино и еще раз перемешайте.

3 . Этап

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Вылейте тесто в форму, для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и выпекайте пирог 50 минут при 180 С. Проверяйте готовность пирога деревянной палочкой.

4 . Этап

Готовый пирог вытащите из духовки и дайте остыть. Сверху залейте любой глазурью.