Мясной хлеб

1. Этап

Петрушку мелко нарезаем.

2. Этап

Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

3. Этап

Растапливаем на сковороде масло.

4. Этап

Добавляем мелко нарезанный лук, солим и жарим.

5. Этап

Добавляем петрушку.

6. Этап

Доводим до готовности. Оставляем остужаться.

7. Этап

Хлеб раскрашиваем и замачиваем в молоке.

8. Этап

Говядину пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем специи, разбиваем яйца.

9. Этап

Добавляем лук с петрушкой и заправляем горчицей.

10. Этап

Сыр и ветчину нарезаем кубиками.

11. Этап

Хлеб отжимаем и добавляем в фарш. Все тщательно перемешиваем.

12. Этап

Добавляем ветчину с сыром.

13. Этап

Снова тщательно перемешиваем.

14. Этап

Смазываем формы для запекания маслом и наполняем их фаршем.

15. Этап

Чтобы хлеб получился сочнее и пикантнее, делаем в нем углубление и добавляем в него козий сыр. После чего замазываем его.

16. Этап

Отправляем это великолепие в разогретую до 180С духовку и минут 90. Приятного аппетита!