Ингредиенты для - Салат по-испански c базиликовой заправкой
Как вкусно приготовить - Салат по-испански c базиликовой заправкой
1 . Этап
Соломкой нарезаем капусту,
2 . Этап
и болгарский перец.
3 . Этап
Помидоры нарезаем дольками.
4 . Этап
Мелко рубим зеленый лук.
5 . Этап
Выкладываем нарезанные овощи в большую миску. В салат можно добавить сыр фета (100 г), с ним еще вкуснее. Но мне нужен был салат, как дополнение к мясу, поэтому сыр я не положила.
6 . Этап
Готовим заправку. Кладем в блендер все ингредиенты для соуса: зеленый базилик, чеснок, добавляем оливковое масло, соевый соус, винный уксус, щепотку соли, немного сахара и перемалываем до однородности.
7 . Этап
Заправляем салат соусом, перемешиваем,
8 . Этап
Выкладываем в салатник, посыпаем черным кунжутом, украшаем веточкой мяты и подаем к столу. Приятного аппетита! P.S. Черный кунжут отличается более насыщенным ореховым ароматом и ярко выраженными целебными свойствами. Этот вид кунжута принято использовать не только в пищу, но и в лечебных целях.