Кекс Вечерний

1 . Этап

Продукты необходимые для приготовления кекса.

2 . Этап

Яйца растереть с сахаром.

3 . Этап

Добавить кефир и растопленное масло. Перемешать.

4 . Этап

Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин на кончике ножа и муку. Все хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Тесто по консистенции должно получится как не густая сметана.

6 . Этап

Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку при температуре 180* на 40 минут.

7 . Этап

Пока печется кекс, делаем глазурь. Берем сливочное масло, ломаем шоколад и добавляем молоко. Ставим в микроволновку и растапливаем (у меня мощность 700-1,5минуты).

8 . Этап

Хорошо перемешиваем до однородной массы и ставим остывать.

9 . Этап

Достаем кекс из духовки и даем ему немного остыть.

10 . Этап

При помощи кисточки наносим глазурь на кекс.