Кекс Вечерний

1. Этап

Продукты необходимые для приготовления кекса.

2. Этап

Яйца растереть с сахаром.

3. Этап

Добавить кефир и растопленное масло. Перемешать.

4. Этап

Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин на кончике ножа и муку. Все хорошо перемешиваем.

5. Этап

Тесто по консистенции должно получится как не густая сметана.

6. Этап

Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку при температуре 180* на 40 минут.

7. Этап

Пока печется кекс, делаем глазурь. Берем сливочное масло, ломаем шоколад и добавляем молоко. Ставим в микроволновку и растапливаем (у меня мощность 700-1,5минуты).

8. Этап

Хорошо перемешиваем до однородной массы и ставим остывать.

9. Этап

Достаем кекс из духовки и даем ему немного остыть.

10. Этап

При помощи кисточки наносим глазурь на кекс.